Pupelių sriuba – skanus ir maistingas patiekalas, kurį galima pasigaminti tiek pietums, tiek vakarienei. Šiandien yra keletas gudrybių, kuriuos leis be vargo paruošti gardžią sriubą – nuo konservuotų pupelių iki šiuolaikinių virtuvės prietaisų naudojimo. Tad šiame straipsnyje pasidalinsime 3 patarimais, kurie palengvins maistingos pupelių sriubos gamybą.

1. Naudokite konservuotas daržoves

Vienas iš būdų, leidžiančių pagreitinti sriubos gamybos procesą, – konservuotų daržovių naudojimas. Kitaip nei džiovintos, konservuotos pupelės jau yra paruoštos naudojimui. Dėl to nebereikia jų mirkyti vandenyje kelias valandas ar per naktį.

Pupelių sriuba išlieka maistinga, nes konservuotos pupelės turi visas maistines medžiagas. Be to, kaip ir džiovintos, taip ir konservuotos daržovės turi ilgą galiojimo laiką. Dėl to galima įsigyti didesnį jų kiekį ir naudoti jas bet kada, norint pasigaminti gardžius patiekalus.

2. Sustiprinkite sriubos skonį aromatingais prieskoniais

Jeigu norite pupelių sriubai ar kitam patiekalui suteikti ypatingo skonio ir aromato, pagardinkite jį aromatingais prieskoniais. Tam puikiai tinka svogūnas ir česnakas, turintys unikalius ir ryškius skonius. Be to, česnakas turi antibakterinių ir antivirusinių savybių, todėl šis yra puikus pasirinkimas norint sustiprinti imunitetą. Tad ne tik pagardinsite sriubą, bet ir suvartosite daugiau organizmui naudingų medžiagų.

3. Naudokite daugiafunkcinius puodus

Daugiafunkciniai puodai yra puikus pasirinkimas, leidžiantis greitai ir lengvai pagaminti maistingą sriubą. Šie dažniausiai būna pagaminti iš aukštos kokybės medžiagų, kurios tolygiai paskirsto šilumą. Dėl to visi ingredientai verda tolygiai. Įsigijus didesnės talpos puodą, galima gaminti didesniais kiekiais. Tokiu būdu sutaupoma laiko, nes sriubą galima valgyti net kelias dienas.

Taigi, atsižvelgę į aukščiau pateiktus patarimus, galėsite pasigaminti sočią, aromatingą pupelių sriubą. Norint sutaupyti laiko, svarbiausia naudoti konservuotas ankštines daržoves ir daugiafunkcinius virtuvės indus. Aromatui atskleisti ir skoniui sustiprinti naudokite prieskonius. Visa tai leis nustebinti šeimos narius greitai pagaminama, tačiau maistinga sriuba.